Pizza Marguerite

La pizza Margherita est une pizza italienne classique qui porte le nom de la reine Margherita de Savoie. C'est une pizza simple mais délicieuse faite avec seulement quelques ingrédients : tomates, mozzarella, basilic frais et huile d'olive.

Pour préparer une Pizza Margherita traditionnelle, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 livre de pâte à pizza
• 1 tasse de sauce tomate
• 8 onces de fromage mozzarella, tranché ou râpé
• Une poignée de feuilles de basilic frais
• Huile d'olive extra vierge

Voici un guide étape par étape sur la façon de préparer une Pizza Margherita :

1. Préchauffez votre four à 450°F (230°C).

2. Étendez votre pâte à pizza et placez-la sur une plaque à pâtisserie ou une plaque à pizza.

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3. Étendre une couche de sauce tomate sur la pâte en laissant une petite bordure sur les bords.

4. Garnir la sauce tomate avec des tranches ou des lambeaux de fromage mozzarella.

5. Déchirez les feuilles de basilic frais en petits morceaux et saupoudrez-les sur le fromage.

6. Verser un peu d'huile d'olive sur le dessus de la pizza.

7. Placez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu et bouillonne.

8. Une fois la pizza cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la trancher et de la servir.

Savourez votre Pizza Margherita traditionnelle avec un verre d'eau froide ou une salade rafraîchissante. C'est un repas simple mais délicieux qui satisfera à coup sûr votre envie de cuisine italienne.